Découvrez l'arôme unique du Dashi à la Bonite
Apportez une touche de saveur authentique à vos plats avec ce dashi japonais en poudre, parfait pour sublimer toutes vos recettes grâce à ses notes délicates et riches. Conçu par Marutomo, ce condiment de 1 kg se dilue aisément dans l'eau, qu'elle soit chaude ou froide, tout comme les cubes de bouillon que vous connaissez.
Polyvalence culinaire inspirée du Japon
Essentiel dans de nombreuses spécialités japonaises, ce dashi est idéal pour les soupes miso, bouillons de nouilles udon ou ramen, ainsi que pour les okonomiyaki, gyôza, plats de poissons ou recettes mijotées. Ce bouillon s'harmonise aussi parfaitement avec des créations plus occidentales, comme un pot-au-feu, des ragoûts, des légumes ou des fondues, enrichissant ainsi votre répertoire culinaire.
L'umami, un goût incomparable
Découvrez l'umami, la cinquième saveur caractéristique de ce bouillon, qui apportera une nouvelle dimension à vos plats, surpassant facilement les bouillons de légumes ou de poulet traditionnels. Une expérience gustative dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !
Facilité d'utilisation
Ce dashi en poudre est une solution pratique et rapide pour rehausser vos recettes. Le paquet propose des instructions claires pour préparer une base de soupe, avec des proportions adaptables selon vos préférences personnelles.
- Conserver dans un endroit frais et sec hors de la chaleur et de l'humidité.
- Pour garantir la fraîcheur après ouverture, transvaser dans un récipient hermétique.
Date limite d’utilisation optimale : 19/05/2027
Ingrédients :
Exhausteurs de goût (E621, E631, E627), sel, sucre cristallisé, poudre de bonite, extrait de levure, protéines de maïs hydrolysées. Allergènes: bonite
Provenance :
Japon
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
879 kJ / 210 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
27,1 g |
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dont : |
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sucres |
17,1 g |
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protéines |
24,8 g |
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sel |
45,8 g |







