Agar-agar en filament 42gr

Agar-agar en filament 42gr

Agar-agar présenté sous la forme de filaments, pour faire épaissir vos préparations.

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4,25 €

Prix au kg : 101,19 € / kg

Agar-agar en filament 42gr

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Agar-agar présenté sous la forme de filaments, pour faire épaissir vos préparations.

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L’agar-agar (« kanten » au Japon) est un épaississant et un gélifiant naturel qui est issu d’une algue. Pour utiliser l’agar-agar en filament, il suffit de le faire chauffer avec les autres ingrédients de votre recettes jusqu’à ébullition pendant un peu plus de 5 minutes. Il faudra ensuite laisser refroidir le mélange pendant quelques minutes. Après ce temps de repos, l’agar-agar rendra votre préparation plus ou moins épaisse suivant les quantités que vous avez intégrées.

Sur le plan nutritionnel, l’agar-agar apporte des micros nutriments, comme c’est le cas pour beaucoup d’algues. L’agar-agar est aussi un coupe-faim naturel grâce à sa propriété épaississante.

Date limite d’utilisation optimale : 31/12/2018

Ingrédients :

Agar Agar

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