6 Mochi au haricot rouge

Le mochi est une pâtisserie traditionnelle de Japon. Consommée lors des grands évènements, comme lors du nouvel an, elle a su s’immiscer dans le quotidien des Japonais grâce à des gâteaux qui se trouvent désormais dans n’importe quel konbini ou supermarché.

Fabriqué à base de farine de riz gluant formé en boule, et dans laquelle l’on va traditionnellement fourrer une pâte de Azuki (haricots rouges), ces gâteaux ont su évoluer au fil du temps aux goûts de tous en proposant des saveurs aussi variées les unes que les autres.

Vous trouverez dans ce paquet les traditionnels Mochi, à base de haricots rouges sucrés entourés par une boule de riz gluant.

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet peut se trouver un sachet d’absorbeur d’humidité, ne pas l’ouvrir, ne pas le manger. Tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 05/10/2023

Ingrédients :

Pâte de haricot rouge (25,6%) (haricot rouge, sucre, maltose, huile de soja), maltose (24,25%), sucre (21,22%), riz gluant (15,15%), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1142), (6,06%), tréhalose (6,06%), huile de palme (1,21%), amidon de pomme de terre (0,11%), monostéarine (E470)(0,09%), arôme (0,05%), sorbate de potassium (E202) (0,05%)

Provenance :

Taïwan