6 MOCHI à la patate douce

6 MOCHI à la patate douce

Ces mochis, vendus par 6, sont fourrés à la patate douce.

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Disponibilité : En stock !

3,90 €

Prix au kg : 18,57 € / kg

6 MOCHI à la patate douce

6 MOCHI à la patate douce

Ces mochis, vendus par 6, sont fourrés à la patate douce.

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Le mochi est une préparation culinaire japonaise, préparée à base de riz gluant. Il est proposé avec de nombreuses recettes au Japon. On l'obtient suite au pétrissage de riz gluant cuit, "le Mochigome", revêtant alors l'apparence d'une pâte visqueuse.

L'origine du mochi
La recette du mochi vient de Chine, et est l'ingrédient principal d'un gâteau d'herbes chinois. En outre, lorsqu'il a la forme d'une boulette, il est appelé "dango mochi" ou même simplement "dango".

Quand consomme-t-on le mochi au Japon?
Le mochi est considéré comme une douceur traditionnelle au Japon, et est consommée au cours des premiers jours de la nouvelle année.

Date limite d’utilisation optimale : 16/10/2017

Ingrédients :

Maltose, sucre, riz gluant, amidon, huile végétale, pâte de taro, arôme, brilliant blue FCF (E133), allura red (E129, acide sorbique (E200)

Provenance :

Taïwan

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