Un thé vert agrémenté de grains de riz grillés
Le thé genmaicha, un thé rafraîchissant, se déguste aussi bien chaud que froid et même glacé l’été au Japon.
Appelé aussi « thé pop-corn » son goût est unique : des notes fraîches végétales associées à des notes torréfiées.
Sa couleur jaune pâle est très caractéristique, composé de thé vert et de riz, ce thé bienfaisant se mariera à merveille avec des sushis, du poisson, des nouilles fraîches…Faible en théine, vous pouvez le déguster à tout moment de la journée.
Plusieurs préparations possibles
Ce thé genmaicha peut se déguster chaud, froid ou glacé.
Chaud, il suffit de mettre 3 grammes dans 120 à 150 ml d’eau chaude (minérale de préférence) à 100° et de laisser infuser 30 secondes.
Si vous ne souhaitez aucune amertume, dans ce cas-là, chauffer votre eau à 80° et laisser infuser 3 minutes maximum.
Ne pas faire bouillir l’eau !
Froid ou glacé, il existe de nombreuses préparations possibles, n’hésitez pas à regarder de nombreux exemples de préparation et de trouver la version qui vous convient le mieux.
Sachet refermable avec un Zip.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.
Date limite d’utilisation optimale : 30/03/2027
Ingrédients :
Riz roti, thé vert
Provenance :
Japon
