Saké Japonais Nama Chozo
Le saké japonais Nama Chozo est un saké pressé et affiné sans pasteurisation. Sa particularité réside dans sa fraîcheur en bouche, ainsi que ses saveurs douces, fruitées et acidulées. Pour apprécier toutes ses saveurs, il est recommandé de le déguster très frais, voire glacé.
Dégustation
Ce saké est idéal en accompagnement de sushis, sashimis de poisson blanc et poissons cuits à la vapeur. Sa subtilité et sa fraîcheur se marient parfaitement avec ces plats.
Origine
Fabriqué dans la préfecture de Hyogo par la brasserie Ozeki, fondée en 1711, ce saké de la catégorie junmai nama est un véritable incontournable. Ozeki est l'un des principaux brasseurs de saké au Japon, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de ce produit.
Conservation
Il est recommandé de conserver ce saké dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et du soleil. Une fois ouvert, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer rapidement pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.
Ingrédients :
riz, koji de riz (riz mal, malte), alcool de brassage, levure, eau
Provenance :
Japon
