Saké Hana Kizakura Junmaï 11,50% - 720ml

Le taux de polissage du riz utilisé pour la confection du salé Hana Kizakura est de 60% et son taux d’alcool après fermentation est de 11,50%. Il s’accordera très bien avec les algues, les fruits de mer, mais pourra tout à fait convenir à la dégustation des sushis et des sashimis.

Son goût est composé de subtils arômes qui se révèleront parfaitement à température ambiante ou bien lorsqu’il sera bu frais, entre 5 et 10 degrés. Les palets avisés reconnaitront des saveurs fruitées de melon ou de cerisier. Ce saké de type Junmai Ginjo est produit à Kyoto, par la brasserie Kizakura.

Ingrédients :

Eau, riz, koji

Provenance :

Japon