Riz Japonais Bio à grains ronds Okami - 1kg

Un riz Japonais bio d’exception

Ce riz Japonais bio Selenio Premium à grains ronds de la marque Okami est une des variétés de riz Japonica des plus pures.  

Cultivé en Italie au large de la côte d’Emeraude avec toute la tradition Japonaise, ce riz offre des grains brillants avec une grande teneur en amidon qui lui confère ainsi une texture idéale pour les sushis et le risotto mais aussi pour de nombreux plats dont ceux en sauce et des desserts. 

Un riz moelleux et d’une très bonne cohésion

La cuisson de ce riz se réalise en 15 minutes (à ajuster si vous utilisez un cuiseur à riz).

Il faut le laver abondamment avant de l’utiliser, puis ajouter 1 volume de riz pour 1,30 volume d’eau froide salée. Ensuite le porter à ébullition puis le couvrir et baisser le feu pendant environ 15 minutes (jusqu’à l’absorption du riz).

Ensuite une fois le feu éteint, il est important de laisser le riz reposer pendant au minimum 10 minutes.

Le riz obtenu est d’une parfaite cohésion, d’une texture moelleuse et tendre.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois ouvert à conserver dans le sachet parfaitement fermé (adhésif de fermeture compris) ou dans un récipient hermétique.

Date limite d’utilisation optimale : 30/06/2023

Ingrédients :

riz Japonica

Provenance :

Italie