Riz à sushi NISHIKI 1kg
1 kg de riz Nishiki déjà lavé, idéal pour la préparation des sushis et pour de nombreuses autres recettes japonaises.
Le riz est véritablement la star de la gastronomie Japonaise.
On le retrouve dans de nombreuses préparations, sous différentes formes, et à tous les goûts. Que ce soit pour les fameux sushis, et donc préparé de sorte qu’il puisse tenir d’autres aliments, ou dans une préparation à base de curry Japonais, les utilisations de cet ingrédient sont très variées.
Ce paquet de riz de 1kg de riz gluant à grain moyen a l’avantage d’être prêt à l’emploi, il n’est donc pas nécessaire de le laver avant utilisation, il est très apprécié pour la confection de sushi.
Afin de réaliser une cuisson parfaite à la Japonaise, mettez votre riz dans de l’eau froide (trois volume d’eau pour un de riz), puis faite cuire sans couvrir jusqu’à ébullition (environ 10 minutes), puis baissez à feu très doux et laisser cuire à couvert 10 minutes. Enfin, sortez du feu et laissez couvert pendant 5 minutes avant de vous servir.
Date limite d’utilisation optimale : 20/12/2023
Ingrédients :
Riz
Provenance :
Etats-Unis
Valeurs nutritionnelles | |
Pour 100 g |
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Energie |
1490 kJ / 350 kcal |
Matières grasses |
0,6 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0,2 g |
glucides |
79 g |
dont : |
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sucres |
< 0,5 g |
protéines |
6,6 g |
sel |
< 0,01 g |