Nouilles udon précuites - 200g

Des nouilles udon précuites pour d'innombrables préparations !

Les udon sont des nouilles blanches, épaisses et molles, à base de farine de blé, omniprésentes dans la cuisine Japonaise.

Différentes façons de les déguster

• Froides ou chaudes avec ou sans bouillon
• Seules ou avec différentes garnitures
• Sautées...

L'été, elles sont surtout consommées froides trempées dans une sauce japonaise, l'hiver, dans un bouillon.

Les plats très connus de udon sont le tsukimi udon, le ise udon, le zaru udon, le sanuki udon, le kitsune udon, le kare udon, le nabeyaki udon... mais il en existe encore de très nombreux !

Des nouilles udon précuites

Les nouilles udon proposées ici conditionnées dans un sachet de 200g sont précuites, ainsi il vous suffira de :

• Faire chauffer 3 cuillères à soupes d'eau et 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif
• Ajouter les nouilles udon
• Baisser le feu (feu moyen) et couvrir pendant 2 à 3 minutes pour détendre les nouilles en remuant doucement à mi-cuisson

Incorporer les ensuite à votre préparation. Pour les déguster seules, rajouter votre sauce préférée en fin de cuisson (voir étape précédente) et les faire cuire pendant quelques minutes en remuant délicatement.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Date limite d’utilisation optimale : 11/01/2025

Ingrédients :

eau, farine de blé, épaississant (amidon de manioc modifié) ,sel, correcteur d'acidité (acide lactique)

Provenance :

Chine