Découvrez notre miso biologique unique
Fabriqué à partir de pois chiches et de riz biologiques non pasteurisés, notre miso vous offre une expérience culinaire authentique et sans gluten.
Un goût raffiné et unique
Fermenté naturellement, ce miso se distingue par sa douceur agréable, une légère touche sucrée, et une délicate note de noisette. Il est riche en protéines et offre l'umami caractéristique du miso traditionnel.
Polyvalence en cuisine
Idéal pour préparer des plats japonais traditionnels, ce miso de pois chiches peut également enrichir vos vinaigrettes, marinades, soupes, sauces, et bien sûr, la fameuse soupe miso.
Un savoir-faire artisanal reconnu
La maison Hikari Miso, forte de quatre générations d'expérience, est le leader mondial dans la production de miso biologique de qualité, perpétuant un art culinaire depuis 1997.
- Production respectueuse de l'environnement
- Ingrédients issus de fermes biologiques
Conseils de conservation
Pour préserver ses qualités, conservez ce miso dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.
Après ouverture, réfrigérez le produit dans un contenant hermétique pour prolonger sa fraîcheur.
Date limite d’utilisation optimale : 31/05/2026
Ingrédients :
riz bio, eau, pois chiches biologique (24%)*, sel, levure, culture de koji *d'origine différentes Agriculture non UE
Provenance :
Japon
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
812 kJ / 194 kcal |
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Matières grasses |
1,9 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,4 g |
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glucides |
35,1 g |
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dont : |
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sucres |
18,8 g |
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protéines |
7,3 g |
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sel |
8,8 g |
