Mirin traditionnel Shih-Chuan - 500ml

Douceur et saveur assurée

Incontournable dans la cuisine Japonaise, le mirin apporte à vos différentes préparations des saveurs Japonaises authentiques uniques, douces et subtilement sucrées.

Par ailleurs, le mirin permet un meilleur maintient des aliments lors de la cuisson et donne aussi un aspect brillant qui met en appétit, vous pouvez même l’utiliser pour caraméliser certaines viandes et poissons, en marinade et même pour la réalisation de certains desserts.

Le mirin comme nous l’avons vu est donc polyvalent et se marie avec de très nombreux ingrédients (légumes, tofu, viandes...). 

Idéal aussi dans les sauces

L’utilisation du mirin dans les sauces est également très répandue, notamment pour la réalisation des sauces sucrées/salées comme la sauce yakitori ou teriyaki par exemple, il complète aussi fréquemment la sauce soja Japonaise.

Le mirin que nous vous proposons sur cette page est conditionné dans une bouteille en verre de 500 ml, il est naturel et fabriqué artisanalement.  

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur à consommer rapidement.  

Date limite d’utilisation optimale : 10/08/2026

Ingrédients :

Eau, fructose (40%), vinaigre (9,5%), sel.

Provenance :

Taiwan