Le gingembre est originaire d’Asie et on l’utilise énormément en cuisine Japonaise.
Ainsi, le gingembre vinaigré accompagnera toujours les sushis. Pour préparer un grand repas ou bien si vous mangez très régulièrement des sushis fait maison, ce paquet de 1kg de gingembre sera indispensable.
Il s’agit de gingembre nature, qui a une couleur blanche, contrairement au gingembre rose, qui est un gingembre classique auquel on ajoute un colorant, pour donner finalement une couleur rose qui est visuellement plus agréable.
Il n’y a donc pas une différence importante entre le gingembre rose et le gingembre nature comme celui que nous proposons, si ce n’est l’aspect visuel.
Poids net : 1,5 kg / Poids net égoutté : 1 kg.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.
Date limite d’utilisation optimale : 25/01/2026
Ingrédients :
Gingembre (66,7 %), eau, sel, acidifiants : E260, E330, exhausteur de goût : E621, conservateur : E202, édulcorants : E951, E954, et E955. Contient de l'aspartame (source de phénylalanine).
Provenance :
Chine
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
23 kJ / 6 kcal |
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Matières grasses |
< 0,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
< 0,1 g |
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glucides |
< 0,5 g |
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dont : |
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sucres |
< 0,5 g |
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protéines |
< 0,5 g |
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sel |
2,4 g |
