Bonite séchée gros copeaux 500gr

Bonite séchée gros copeaux 500gr

Un gros sachet de 500 grammes de copeaux de bonite. Idéal pour les Okonomiyaki, pour les nouilles, le riz, ...

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Disponibilité : En stock !

59,95 €

Prix au kg : 119,90 € / kg

Bonite séchée gros copeaux 500gr

Bonite séchée gros copeaux 500gr

Un gros sachet de 500 grammes de copeaux de bonite. Idéal pour les Okonomiyaki, pour les nouilles, le riz, ...

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La bonite séchée, appelée « Katsuobushi » au Japon, est un ingrédient incontournable pour les Okonomiyaki.

En fin de cuisson et après avoir nappé l’Okonomiyaki de sauces, on vient y saupoudrer quelques grammes de bonite séchée pour en relever le goût. Le goût de la bonite séchée est un goût fumée et salé, une agréable saveur de poisson s’en dégage.

Quelques grammes de Katsuobushi  suffiront pour relever tous vos plats de nouilles, vos soupes, votre riz, … Ce paquet contient 500 grammes de bonite séchée, un quantité importante qui se présentera sous la forme de gros copeaux, emballé dans un sachet hermétique qu’il faudra conserver bien au sec après ouverture.

Date limite d’utilisation optimale : 30/06/2021

Ingrédients :

Bonite à ventre rayé (katsuwonus pelamis) (poisson) (100%), arôme de fumée de hêtre, de quercus et d'aulne

Provenance :

Espagne

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1563 kJ / 369 kcal

Matières grasses

5,2 g

   dont :

   acides gras saturés

1,7 g

glucides

< 0,1 g

   dont :

   sucres

< 0,1 g

protéines

80,6 g

sel

0,3 g

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