Ce vinaigre de riz et de céréales, sans gluten au parfum bien présent tout en étant léger avec une acidité qui lui est propre va assaisonner parfaitement le riz à sushis, il va aussi servir d’assaisonnement pour diverses salades mais aussi de marinade pour les viandes, le poisson, les légumes etc.
Utilisations multiples qui conviendront aussi aux personnes intolérantes au gluten, utilisé chaud ou froid, ce vinaigre de riz et de céréales, sans gluten s'obtient à partir de riz et de lie de saké qui lui confèrent ses saveurs uniques très appréciées que ce soit pour la cuisine japonaises ou européennes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et à consommer rapidement.
Date limite d’utilisation optimale : 31/10/2026
Ingrédients :
Eau, Riz, alcool éthylique, lie de saké
Provenance :
Japon
| Valeurs nutritionnelles | |
|
Pour 100 ml |
|
|
Energie |
26 kJ / 6 kcal |
|
Matières grasses |
0 g |
|
dont : |
|
|
acides gras saturés |
0 g |
|
glucides |
1,4 g |
|
dont : |
|
|
sucres |
1 g |
|
protéines |
< 0,5 g |
|
sel |
0 g |
