Riz brun Koshihikari - 1 Kg

Le riz que nous présentons ici est un riz complet, destiné à être servi en accompagnement.

Le riz Japonais

Petit, translucide et complétement raffiné, le riz japonais est un riz aux grains petits facilement identifiable. A cause de l’absence d'enveloppe, il ne contient pratiquement pas d'amidon, ce qui le rend très collant après sa cuisson. Cette texture est parfaite pour faire des spécialités japonaises telles que les makis (petits beignets crus préparés à base d'algues et de riz) ou les onigiri (sandwichs de riz), parmi d'autres préparations où le riz se présente sous forme compacte. Son contenu en fibre est cependant très faible, mais les japonais le combinent savamment avec des sources de fibres telles que les algues, le poisson ou les légumes.

Date limite de consommation : 30/11/2025

Ingrédients :

Riz brun

Provenance :

Italie