Couvercle pour panier en bambou 18cm

La cuisson à l' étuvée est un mode de cuisson qui consiste à faire '' suer '' l' aliment afin de le faire cuire lentement et en douceur dans le but qu' il conserve toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Il s' agit d' une cuisson très utilisée au Japon, pour sa simplicité et son efficacité. Ce mode de cuisson qui consiste à cuire les aliments dans un liquide sans jamais les laisser griller permettra de limiter considérablement les matières grasses utilisées ce qui vous permettra d' avoir une cuisine saine et savoureuse. C'est donc aussi un mode de cuisson très adapté pour les personnes qui veulent retrouver la ligne.

Provenance :

Chine