Algues croustillantes Taokaenoi au sel rose, snack de 32 g

Des feuilles d'algue frites, fines comme du papier

Les algues croustillantes Taokaenoi au sel rose sont des feuilles de nori frites, vendues en sachet de 32 g. L'algue représente la moitié du produit, le reste étant de l'huile et un assaisonnement au sel rose de l'Himalaya. Le produit vient de Thaïlande, pays où ces snacks d'algues ont beaucoup de succès.

À quoi s'attendre en bouche

Au premier craquement, la feuille se brise et laisse venir le goût iodé de l'algue, soutenu par un salé net. Elle ressemble davantage à une chips aérienne qu'au nori qu'on enroule autour d'un maki. Le gras de la friture adoucit l'ensemble, d'où l'envie d'y revenir.

Comment les utiliser

• Telles quelles, à l'apéritif, à la place des chips habituelles.
• Émiettées sur un bol de riz, une soupe miso ou des nouilles, pour un croustillant de dernière minute.
• Posées sur un poke bowl avant de servir.

Pour garder leur tenue, refermez bien le sachet et placez-le au sec, loin de la lumière.

Allergènes : contient du soja.

Date limite d’utilisation optimale : 08/03/2027

Ingrédients :

algues (pyropia spp.)(50%), huile raffinée mélangée (huile de palme, huile de son de riz)(42%), assaisonnement aromatisé au sel rose de l'Himalaya (8%)(maltodextrine, sucre, sel rose (1%), protéines de soja hydrolysées, extrait de levure, sel, antiagglomérant (E551))

Provenance :

Thaïlande