Umeshu Nataka au sucre noir bouteille de 72cl

Idéal en apéritif, en dessert, en digestif, en base de coktails ou même en accompagnement de certains plats orientaux ou occidentaux comme le foie gras par exemple, l’Umeshu Nataka au sucre noir est un alcool de prune, à servir sec ou avec des glaçons, il a un parfum très caractéristique et ses saveurs sont sucrées et fruitées.

Très populaire au Japon, il existe différents Umeshu élaborés avec différents fruits comme le Yuzu, l’abricot, la pêche même si l’Umeshu à la prune reste le plus consommé, c’est une liqueur de fruit même si cette liqueur ne contient que 12% d’alcool.

Cette boisson est élaborée par macération des prunes pendant plusieurs mois dans de l’alcool neutre puis l’ajout de sirop.

Ingrédients :

Prune, sucre noir, alcool, miel

Provenance :

Japon