La tradition de la coutellerie japonaise
La coutellerie japonaise est réputée pour son excellence et son savoir-faire millénaire. L'aiguisage des couteaux occupe une place primordiale dans cette tradition. Les pierres à aiguiser japonaises sont considérées comme les meilleures au monde, symboles de précision et d'expertise. Parmi elles, la pierre à aiguiser grain très fin #1000 incarne la qualité supérieure et l'attention aux détails.
L'art de l'aiguisage des couteaux japonais
Les couteliers japonais sont des maîtres dans l'art de l'aiguisage des couteaux. Pour obtenir un tranchant rasoir, ils utilisent des outils spécifiques. L'entretien des couteaux est une pratique essentielle pour les Japonais, qui considèrent cela comme une partie intégrante de leur propre santé. Les pierres à aiguiser japonaises offrent des résultats précis et durables, faisant d'elles les meilleures du monde.
La pierre à aiguiser grain très fin #1000
Conçue spécialement pour affûter les lames de couteaux de cuisine, les ciseaux et autres types de lames, la pierre à aiguiser grain très fin #1000 garantit un affûtage minutieux et précis. Elle est idéale pour finaliser le tranchant d'un couteau. Utilisée par des professionnels, cette pierre assure une coupe nette et précise pour toutes vos préparations culinaires.
Caractéristiques du produit :
- Dimensions : L 207mm x l 66mm x H 34mm
- Idéale pour affûter les lames de couteaux de cuisine, les ciseaux et autres types de lames
- Grain très fin #1000 pour un affûtage minutieux et précis
- Résultats de qualité professionnelle
- Convient uniquement aux lames en acier
Provenance :
Japon
