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Coffret de quatre couteaux japonais - Sekiryu

Coffret de quatre couteaux japonais - Sekiryu

Découvrez ce set en coffret de 4 couteaux traditionnels Japonais pour découper « comme un chef » vos viandes, poissons, légumes, fruits…

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Ce coffret de quatre couteaux japonais contient :

  • Un couteau Santoku de 16,6 cm environ, servant à la découpe des légumes (notamment des champignons), des viandes et des poissons, des fruits c’est en quelque sorte le couteau universel
  • Un couteau Nakiri de 16,5 cm, idéal pour les légumes et hacher les fines herbes
  • Un couteau petit Deba de 10,5 cm environ, idéal pour trancher les poissons par exemple
  • Un couteau d’Office de 12 cm environ, très polyvalent ce couteau va servir pour de nombreuses découpes et pour l’épluchage

De grande qualité, les couteaux Sekiryu sont en acier inoxydable, le manche est en bois (ne passe pas au lave-vaisselle), très tranchants, nous vous conseillons d’aiguiser vos couteaux très régulièrement, les grands chefs vous diront : à chaque utilisation.

Provenance :

Japon

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