Ail et piment : furikake japonais Urashima, sachet de 45 g

Le rayu à croquer, en version sèche

Ce furikake à l'ail et au piment d'Urashima s'inspire du taberu rayu, cette huile pimentée japonaise pleine de morceaux croustillants que l'on mange à la cuillère. Les éclats à l'ail et à l'huile pimentée en forment 65 %, avec de la poudre d'ail grillé, de l'huile de sésame, du sésame blanc grillé et 2 % de piment rouge.

Ce que l'on goûte

L'ail arrive en premier, rôti, presque sucré, puis le piment réchauffe sans écraser. Le tout garde le croquant du rayu, sans le côté gras d'une huile : c'est un condiment sec, qui ne tache pas et se dose à la pincée.

Où le saupoudrer

• Sur un riz blanc, pour un repas rapide.
• Sur du tofu soyeux ou des nouilles sautées.
• Sur une pizza, des pâtes ou un avocat écrasé sur toast.

Commencez par une petite quantité pour apprécier la chaleur. Le sachet de 45 g se garde à l'abri de l'humidité et de la chaleur, bien fermé.

Allergènes : contient du soja, du sésame et du blé.

Date limite de consommation : 13/05/2027

Ingrédients :

morceaux croustillants à l'ail et à l'huile pimentée (65%)(protéines végétales granulées (soja dégraissé, huile de palme), huile de palme, maltodextrine, poudre d'ail grillé (3%) (huile de canola, ai séché, ail), huile de sésame, sel pâte de soja en poudre (graines de soja, riz, sel, eau), poudre d'oignon sauté (maltodextrine, oignon sauté (oignon, graines de soja), huile de palme), poudre d'extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), poudre d'ail (0,3%), piment rouge en poudre, poudre de champignon (dextrine, champignon), extrait de gingembre en poudre (dextrine, extrait de gingembre), exhausteur de goût: E621 et E635, arôme, colorants: E150D et E160c, acidifiant: E330), sésame blanc grillé, sucre, piment rouge (2%), sauce de soja (eau, soja dégraissé, blé, sel, sucre), assaisonnement fermenté (eau, sirop de glucose, riz, alcool éthylique, koji de riz, sel) , sel

Provenance :

Japon