Somen Tsuyu: assaisonnement pour nouilles - 50cl

Prête à l’emploi, cette base de soupe pour nouilles somen appelé Somen tsuyu straight morita donnera des saveurs uniques à vos nouilles somen, ces fameuses nouilles Japonaises qui ne demandent que quelques minutes de cuisson (3 minutes environ) dans une eau bouillante mélangée à cet assaisonnement, une fois égouttées, les nouilles somen doivent impérativement être refroidies sous un jet d’eau froide.

Elles sont servies froides, même glacées l’été mais peuvent aussi se déguster chaudes.

Cette base peut donc être utilisée avec des nouilles froides ou chaudes.

Mélange riche en saveur, cette assaisonnement est aussi utilisé comme assaisonnement de trempage.

Date limite d’utilisation optimale : 06/10/2021

Ingrédients :

Eau, sauce de soja (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose-fructose, alcool, exhausteur de goût : E621 et E631, assaisonnement à base de riz fermenté (eau, sirop de glucose, assaisonnement fermenté (riz, koji de riz, sel), extrait de bonite séchée, mélange de bases de bouillon (copeaux de bonite séchée, vinaigre fermenté, extrait de varech.

Provenance :

Japon