Sauce soja Kikkoman 250 ml

La sauce soja japonaise, shoyu, est en fait d’origine chinoise, apportée par les moines bouddhistes végétariens au Japon eu 6ème siècle. C’est un condiment polyvalent utilisé pratiquement dans tous les plats par les Japonais. Elle est faite d’eau, de sel et d’une fermentation de graines de soja et de blé ainsi que de riz.

La sauce soja au Japon permet de rehausser les plats comme le riz blanc, sans saveur autrement, ou bien de mariner la viande et le poisson avant de les faire cuire ou griller. Le shoyu est un condiment incontournable pour accompagner les sushis. Il y a de la sauce soja sur toutes les tables japonaises, toujours à portée de main.

Date limite d’utilisation optimale : 21/12/2026

Ingrédients :

Eau, graines de soja, blé, sel

Provenance :

Pays-Bas