Mochi fourré à la cacahuète par 6 Yuki & Love - 210g

Une recette très ancienne qui n’a pas pris une ride !

Le mochi a vu le jour au Japon il y a 2000 ans environ et pourtant il n’a pas pris une ride, bien au contraire !

Mochi signifie gâteau de riz, sa composition est en effet à base de riz gluant fourré avec une pâte de divers ingrédients et son succès est grandissant. Cette petite boule à l’enveloppe molle et élastique parfois déroutante qui laisse place en son cœur à une pâte fondante aux saveurs souvent inédites ne cesse de nous séduire.  

Un univers coloré et tendre

Si à l’origine le mochi appelé daifuku mochi était fourré à l’anko depuis l’univers poudreux et coloré des mochis nous offre autant de couleurs que de saveurs.

Les 6 mochis proposées ici sont particulièrement prisés puisqu’ils sont fourrés à la pâte de cacahuète, les novices et les amateurs de cacahuète vont ainsi découvrir la texture du mochi tout en retrouvent une saveur qu’ils apprécient et pour les inconditionnels de ces mochis, nous n’avons pas besoin d’en dire plus !

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Ne pas chauffer.

Attention, dans le paquet, il y a généralement un sachet d’absorbeur d’humidité (disséquant), ne pas l’ouvrir, ne pas le manger, ne pas le mettre au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 08/05/2025

Ingrédients :

maltose, pâte aux cacahuètes 19% (cacahuète 88,1%,sucre, huile de soja, sel, arôme de cacahuètes), riz glutineux en poudre 14,3%, sucre, cacahuètes en poudre 5%, eau, arôme de cacahuètes, émulsifiant E471, conservateur E202, épaississant E415. Ce produit peut contenir des traces de gluten, d'arachides, de fruits à coque et de graines de sésame.

Provenance :

Taïwan