Katsuodashi, dashi à la bonite 1kg

Parce qu’il n’est pas toujours évident d’avoir le temps de préparer un dashi, le fameux bouillon de base utilisé par les japonais dans leur cuisine (un peu comme notre bouillon de volaille, de légumes ou de bœuf), voici une base de bouillon à la bonite que vous n’avez plus qu’à diluer.

Présenté sous la forme de 2 sachets de 500 grammes Katsuodashi, dashi base de bouillon à la bonite va vous permettre de préparer un succulent bouillon Japonais comme la soupe miso, une soupe de nouilles ou un bouillon crée avec votre propre recette, la base de votre bouillon étant présente grâce à ce Katsuodashi.

Pour la préparation, rien de plus simple, il suffit de diluer la base de bouillon dans votre eau de cuisson en adaptant les quantités par rapport à vos besoins et surtout en fonction de vos goûts.

Date limite d’utilisation optimale : 28/04/2022

Ingrédients :

Sel, glucose, bonite (poisson) en poudre, sucre, succinate de disodium, exhausteurs de goût E635 et E621, algues en poudre.

Provenance :

Japon