Yaki Nori 10 feuilles d'algues nori grillées - 25g

Indispensables pour la confection des sushis et makis mais pas seulement…

Les feuilles d’algues nori séchées puis grillées sont très polyvalentes. Essentielles pour la réalisation des sushis des makis et des onigiri, elles sont aussi très utilisées en garniture dans les nouilles (ramen, soba), les bols de riz, les soupes, les gratins, les plats de poisson, les salades, les omelettes…Pour cela, il suffit soit de les découper en fines lamelles, soit de les émietter.  

La douceur, le goût légèrement salé rappelant aussi celui des champignons, le parfum de l’algue nori sont très appréciés, d’ailleurs, l’algue nori est l’algue la plus consommées dans le monde.

Des algues bienfaisantes

Avec un taux de protéines élevé, les algues nori sont très utilisées lors des régimes végétariens, par ailleurs, elles sont très riches en fibres, en iode, en acides aminés, en vitamines, dont la vitamine A, B12 et B9 et en minéraux comme le cuivre, le fer et le manganèse.

A conserver dans un endroit propre et sec, à l’abri du soleil et de l’humidité. A consommer rapidement après ouverture.

Attention, dans le paquet, il y a généralement un sachet d’absorbeur d’humidité (disséquant), ne pas l’ouvrir, ne pas le manger, ne pas le mettre au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 21/08/2025

Ingrédients :

Varech rôti séché. Riche en iode par nature, un surplus de consommation peut aboutir à une interruption de la thyroïde. Ne pas consommer plus de 5 grammes par jour.

Provenance :

Chine