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Thé Takaokaya hojicha 16 sachets

Thé Takaokaya hojicha 16 sachets

Le thé Hojicha est un thé vert Japonais que l'on a fait grillé pour en accentuer les saveurs.

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Disponibilité : En stock !

3,65 €

Prix au kg : 117,74 € / kg

Thé Takaokaya hojicha 16 sachets

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Le thé Hojicha est un thé vert Japonais que l'on a fait grillé pour en accentuer les saveurs.

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Le thé vert du Japon est un thé de grande qualité, reconnu pour ses propriétés thérapeutiques. Il se distingue des autres thés asiatiques grâce à son astringence, son goût et ses notes d’algues marines et d’iode. I lse décline sous différentes formes, comme ici avec le thé vert torréfié Hojicha.

La culture de thé vert au Japon
Tout le Japon cultive le thé vert, à l’exception de l’île de Hokkaido. Les zones de production sont notamment Kagoshima, Kyoto et Shizuoka.

Le thé vert dans la culture japonaise
Le thé vert est consommé par les Japonais quasi-quotidiennement, et spécialement pour la fameuse cérémonie du thé. Celle-ci est un moment permettant une communion entre l’hôte et ses invités.

La cérémonie du thé vert Matcha
Au centre de la culture Zen japonaise, le thé vert Matcha est celui qui est utilisé par les Japonais pour la cérémonie du thé ou « chanoyu ». Le Matcha est alors préparé grâce à un fouet en bambou qui va provoquer son émulsion. Le cérémonial du thé japonais est préparé des jours à l’avance afin que tout soit parfait. En effet, à la fin de la cérémonie, les invités sont conviés par l’hôte à discuter avec lui de la qualité de la présentation du cérémonial qu’il aura préparé.

Date limite d’utilisation optimale : 09/02/2018

Ingrédients :

Thé vert grillé

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