Soupe miso instantanée au tofu, wakamé et oignon - 8 x 19,5 g

La soupe miso au Japon est une élément aussi important que le pain en France.

Les nippons consomment généralement cette soupe au petit-déjeuner ; les jeunes d'aujourd'hui sont néanmoins en train de changer leurs habitudes alimentaires.
Cette soupe chaude est réalisée à partir de miso : un condiment salé sous forme de pâte, fabriqué à partir de haricots de soja fermentés et de sel marin. On l'agrémente selon ses goûts de tofu et de différentes algues, on peut aussi parfois y ajouter du poisson.

Les japonais utilise le miso dans de nombreux plats, il permet de relever le goût d'une préparation tout en la salant.