Sauce ponzu à l'orange Kikkoman - 250ml

Le ponzu est une sauce Japonaise à base de jus d’agrume (sudachi, yuzu, kabuso…) et de sauce soja mais ce peut être aussi avec du mirin, du katsuoboshi (copeaux de bonite séchée et fumée) et de dashi et l’alliance de tous ses ingrédients apporte beaucoup d'umami.

La sauce ponzu à l’orange de chez Kikkoman se marie à merveille avec de très nombreux plats :

• Fruits de mer
• Poissons blancs
• Tofu
• Légumes
• Viandes au barbecue….

Elle convient aussi comme sauce dip ou mélangée avec de l’huile comme assaisonnement de salade. Sa saveur fruitée, acidulée, épicée, sucrées et saléerelève subtilement les mets qu’elle accompagne.  

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 06/11/2020

Ingrédients :

eau, sauce soja (eau graines de soja, blé, sel) (30%), sucre, vinaigre d'alcool (14%), jus d'orange concentré (2,1%), sel, arôme naturel d'orange, extrait de levure

Provenance :

Pays-Bas