Sauce Nuoc Mam bouteille de 200ml

Sauce Nuoc Mam bouteille de 200ml

La sauce à base de poisson fermenté que nous vous proposons sur cette page est connue sous le nom de "Nuoc Mam". Ce condiment assaisonnera de très nombreuses préparations asiatiques.

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Très utilisée dans la cuisine asiatique notamment la cuisine Vietnamienne et Thaïlandaise comme condiment, la sauce de poisson « Nuoc Mam » est très polyvalente. Que ce soit pour saler, en accompagnement de différents plats de viande, de légumes, de poisson, de riz, de pâtes…, en assaisonnement ou en sauce dip, cette sauce de poisson est très appréciée même si son odeur rebute les novices.

Riche en protéines, la sauce de poisson remplace aisément le sel, seules quelques gouttes suffisent pour relever de très nombreuses préparations.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière, des rayons directs du soleil et de l’humidité. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 23/01/2022

Ingrédients :

Extrait d'anchois 70%, sel, sucre

Provenance :

Thaïlande

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 ml

Energie

156 kJ / 37 kcal

Matières grasses

0 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

2,9 g

   dont :

   sucres

2,6 g

protéines

6,3 g

sel

26,3 g

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