Sachet de 20 feuilles de nori -Yakinori

Sachet de 20 feuilles de nori -Yakinori

Ce sachet de 20 feuilles d'algues nori va vous permettre de réaliser un peu moins d'une centaine de sushis maki, en les associant avec les ingrédients de votre choix pour des saveurs variées.

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Les algues occupent une place importante dans l’art culinaire Japonais, non seulement pour leur valeur nutritive riche en vitamines, protéines, sels minéraux et même du calcium, mais aussi par l’esthétisme qu’elles procurent au plat préparé.

Elles peuvent se décliner sous différentes variétés comme le kombu, le hiziki ou le wakame, mais ce sont surtout les feuilles de nori qui sont les plus utilisées, tel que présentées dans ce paquet. En effet, séchées, ces dernières tiennent un grand rôle dans la préparation du makizushi ou du temaki sushi, en enroulant une couche de riz vinaigré farci avec des légumes, du poisson cru ou des fruits de mer.

Les algues se retrouvent également dans la composition de certains gâteaux et biscuits apéritifs Japonais.

Date limite d’utilisation optimale : 31/12/2015

Ingrédients :

Algue Nori

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