Riz pour sushi à grain court 10kg

Le riz reste un des éléments phare lors de l’élaboration des sushis puisqu’il sert à les façonner, il doit donc être légèrement sucré et rester collant et brillant après sa cuisson. Un riz Japonais s’impose, même si il est cultivé en dehors du Japon notamment en Italie, en Californie ou en Espagne.

Le riz Japonais à grain court que nous vous proposons sur cette page sera idéal pour l’élaboration de vos sushis. Pour sa cuisson, même si le temps de cuisson de 15 à 20 minutes est indiqué par le fabricant, nous vous conseillons vivement de vous équiper d’un autocuiseur à riz, il en existe certains qui ont même un programme spécifique pour la cuisson du riz à sushis.   

Conditionné en sac de 10 kg, il se conservera très bien dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, des rayons du soleil et de l’humidité. Un fois ouvert, il est impératif de bien refermer le sac ou d'utiliser un contenant hermétique bien fermé afin de le conserver.

Date limite d’utilisation optimale : 17/09/2021

Ingrédients :

Riz

Provenance :

Italie