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Riz Japonais
Riz japonais sauté, maki, sushi, onigri…Voici un livre qui va vous permettre de tirer le meilleur de cette céréale la plus consommée au monde !
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Au Japon pour apprécier un repas il faut cuisiner un bon riz, ce livre en autre de ses 60 recettes va vous permettre d’acquérir les bases et les techniques essentielles à la réalisation d’une bonne cuisine Japonaise à base de riz.
Le riz est sain et délicieux, économique il peut s’accommoder des milles façons, plus de 200 photos vont illustrer ce livre de 144 pages.
Laure Kié nous livre dans ce livre le riz Japonais sous toutes ses utilisations avec de nombreuses astuces, livre simple, clair et ludique alors découvrez sans plus attendre le riz, céréale magique dans toute sa splendeur !
Livre des éditions Mango.
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