Riz Japonais sans lavage Nishiki - Sac de 20 kg

Riz Japonais sans lavage Nishiki - Sac de 20 kg

Ce riz Nishiki à grain moyen présente après sa cuisson une texture collante idéale pour la réalisation de sushis, d’onigiris authentiques mais aussi pour d’autres plats. Il n’a pas besoin d’être lavé avant sa cuisson.

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Pour des saveurs authentiques Japonaises, un riz de bonne qualité s’impose, découvrez ce riz Nishiki "Nishiki rice musenmai" conditionné en 20 kg, variété de riz Japonica à grain moyen.

Ce riz sera parfait pour la réalisation de sushis, d’onigiri mais également en accompagnement avec d’autres plats. Ce riz ne demande pas de lavage avant la cuisson à la différence d’autres riz Japonais, pour sa cuisson, il est vivement consiellé de mettre un peu plus d’eau soit 1,3 tasses d’eau pour une tasse de riz.

La particularité des riz Japonais est qu’ils deviennent collants après la cuisson et sont parfumés, particularité qui semble évidente afin de pouvoir manger le riz avec des baguettes et aussi pour la confection des sushis et onigiri. La cuisson idéale du riz Japonais n’est pas toujours évidente à obtenir, c’est pour cela que les autocuiseurs à riz rencontrent un vif succès.  

Existe aussi en 1 et 2.5 kg.

A conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver dans un récipient hermétique ou dans le sac d'origine parfaitement fermé.

Date limite d’utilisation optimale : 27/01/2021

Provenance :

Etats-Unis

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1490 kJ / 350 kcal

Matières grasses

0,6 g

   dont :

   acides gras saturés

0,2 g

glucides

79 g

   dont :

   sucres

<0,5 g

protéines

6,6 g

sel

< 0,01 g

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