Prunes salées Umeboshi Bio

Le goût très spécifique et particulier des prunes Japonaises Umeboshi bio est très apprécié, ces prunes  de la famille des abricots ont été saumurées dans des feuilles de shiso d’où leur couleur rougeâtre.

Les saveurs acidulées et salées de ces prunes Umeboshi étonnent les papilles gustatives,  elles sont surtout utilisées pour parfumer de nombreux plats mais aussi les sauces ou tout simplement elles peuvent être facies et glissées dans un onigri par exemple.

Entière, en purée, farcie…Elles vont se marier à merveille avec de nombreuses préparations, certaines personnes les aiment aussi telles quelles.

Une fois le pot ouvert, il est préférable de les conserver au réfrigérateur.

Date limite d’utilisation optimale : 04/12/2018

Ingrédients :

Prunes japonaises (prunus mume) 84%, sel marin, feuilles de shiso (perilla fructescens) Peut contenir des traces de soja et de céréales contenant du gluten

Provenance :

Japon