Poudre de yuzu

Le premier intérêt de cette poudre de yuzu est que vous pouvez l’utiliser dans des préparations sèches notamment dans certains desserts qui seraient trop imbibés avec du jus de yuzu. Cette poudre de yuzu reste « multicartes », en effet, elle va pouvoir merveilleusement bien parfumer et relever vos sauces, vos poissons, vos marinades, vos tartes, vos crèmes….La liste est très longue et les nombreuses innovations sont les bienvenues.

Quant aux personnes qui ne connaissent pas le yuzu, c’est un agrume Japonais qui a des saveurs acidulées, fraîches et fruitées, sans amertume, une subtile alliance d’arômes de citron, de pamplemousse et de mandarine qui se présentent sous différentes formes et conditionnements, à découvrir sans plus attendre sur notre site. 

Date limite d’utilisation optimale : 14/12/2017

Ingrédients :

Cédrat(Yuzu).

Provenance :

Japon