Nouilles udon plates - 250 gr

Les Japonais consomment beaucoup de nouilles et on en trouve de différentes sortes.

Les nouilles soba:
Ce sont des nouilles fabriquées avec de la farine de sarrazin, ce qui les rend plus nourrissantes et plus parfumées que des pâtes classiques. Idéales en soupes, salades ou sautées avec des légumes.

Les nouilles somen:
Ce sont des nouilles blanches et fines, fabriquées à base de farine de blé. Cuisson ultra-rapide (1 minute), se mangent froides ou chaudes, de préférence bien relevées.

Les nouilles udon:
Ce sont des nouilles fabriquées à partir de farine de froment. Cuisson rapide (3 minutes), excellentes avec du bouillon en soupe froide, très bien en accompagnement des viandes et des poissons.

Date limite d’utilisation optimale : 08/01/2015

Ingrédients :

Farine de blé, eau, sel