Mochi aux haricots rouges et noix de coco râpée par 6

Mochi aux haricots rouges et noix de coco râpée par 6

Mise en bouche, dessert, encas…Il n’y a pas d’heure pour déguster ces délicieux et originaux mochi, alliance subtile de la saveur des haricots rouges associée à celle de la noix de coco.

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Ces petites « boules » appelées mochi sont enrobées de noix de coco et fourrées aux haricots rouges, elles vont apporter en bouche des saveurs originales, douces, molles et gluantes puisque le mochi est une préparation à base de riz gluant.  

Les Japonais en consomment énormément surtout pendant les fêtes du nouvel an puisque sa préparation constitue un vrai rite festif.

Le mochi au Japon est consommé aussi bien dans des recettes sucrées que salées, des véritables « boules » de douceur et de saveur qu’à notre niveau nous dégustons aussi bien en encas que en dessert et il existe de nombreuses variétés à découvrir absolument !

 

Date limite d’utilisation optimale : 04/03/2020

Ingrédients :

Maltose (25,00%), riz gluant (25,0%), pâte de haricot rouge (25%) (haricot rouge, sucre, maltose, huile de palme), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442) (14,0%), sucre (5,5%), noix de coco (3,0%), huile de palme (1,5%), arôme (0,97%), sorbate de potassium (E202) (0,03%)

Provenance :

Taiwan

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1338 kJ / 316 kcal

Matières grasses

3,0 g

   dont :

   acides gras saturés

1,0 g

glucides

70,2 g

   dont :

   sucres

35,6 g

protéines

2,0 g

sel

0,2 g

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