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Kouzou Bio pot de 70g
Une fécule pas comme les autres qui va apporter épaississement et onctuosité à de nombreuses préparations sans altérer le goût des autres aliments, au contraire, le Kouzou va en faire "ressortir" les saveurs.
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Incontournable dans la cuisine Japonaise notamment pour préparer les mochi, ces pâtisseries Japonaises tant appréciées, le kouzou qui peut s’écrire aussi Kuzu est une fécule d’amidon va vous permettre aussi de lier vos sauces ainsi que d’épaissir vos préparations liquides (soupes par exemple) mais aussi les purées, les gelées, les compotes, les gelées de fruits…Un gélifiant bio à avoir à portée de mains !
Cette fécule blanche extraite de la racine d’une plante sauvage est utilisée au Japon comme notre fécule de pomme de terre ou de maïs mais avec des arômes très subtils et relativement doux sans fausser le goût des autres ingrédients.
Pot de 70 grammes de Kuzu Bio de la marque Finestra Cielo.
Date limite d’utilisation optimale : 22/05/2020
Ingrédients :
Amidon de racine de Pueraria lobota
Votre epicerie japonaise
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