Katsuobushi - Bonite de Bretagne 100g

Katsuobushi - Bonite de Bretagne 100g

Le Katsuobushi appelé bonite séchée en France et très prisée à débarqué en Bretagne pour notre plus grand plaisir gustatif !

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Ce paquet de 100 grammes de Katsuobushi soit de la bonite séchée de Bretagne haut de gamme, fermentée et fumée est l’une des base du dashi mais aussi d’innombrables recettes : avec des nouilles notamment les soba, comme garniture dans les furikake, avec du riz, sur des soupes, des onigris, desb takoyaki…Ces petits copeaux vont apporter un goût fumé unique et subtilement salé à vos plats.

Et si la bonite est un élément central de la cuisine Japonaise à notre niveau, une fois essayée la bonite devient incontournable dans de nombreuses préparations.

Cette présentation en flocon en très pratique.

Date limite d’utilisation optimale : 19/10/2017

Ingrédients :

Bonite (poisson)

Provenance :

France - Bretagne

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