Huile de sésame pour salade - 250 ml

Cette huile de sésame pour salade se présente sous la forme d'une sauce crémeuse qui va pouvoir être utilisée de multiples façons : pour les salades, pour les nouilles mais aussi pour "tremper" de la viande comme le poulet froid, des crevettes...

On distingue quatre types de graines de sésame fréquemment utilisées au Japon : le cha-goma (de couleur jaune), le kuro-goma (de couleur noire), le shiro-goma (de couleur blanche) et le kin-goma (de couleur dorée).
L'huile de sésame, fabriquée à partir des graines, est connue pour empêcher la formation d'artériosclérose et pour diminuer le cholestérol.

Si les graines de sésame sont fréquemment utilisées pour les sushis, elles peuvent également être consommées telles quelles, ou légèrement grillées. Elles peuvent venir agrémenter une sauce soja ou entrer dans la composition d'un dessert. Les japonais sont également très friands du tofu fait à base de graines de sésame.

Date limite d’utilisation optimale : 13/10/2021

Ingrédients :

Eau, huile de colza, graines de sésame(7%), sirop de glucose-fructose, vinaigre brassé, sel. Pâte de sésame (2%), sucre, exhausteur de goût : E621, jaune d’œuf transformé, épaississant : E1442, sauce de soja (eau, graines de soja, blé, sel), extrait de levure, gomme de graine de tamari, arôme, edulcorant : E955.

Provenance :

Japon