Graines de sésame - Saveur Yuzu - 80 g

Graines de sésame - Saveur Yuzu - 80 g

Ces délicieuses graines de sésame au Yuzu pourront s'utiliser comme un condiment, il suffira d'en saupoudrer sur le riz ou des nouilles pour profiter de leurs saveurs.

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Le sésame est un ingrédient essentiel dans la cuisine japonaise, que ce soit sous forme de graines, comme c'est le cas ici,  ou d'huile. Les graines de sésame, appelées goma, peuvent être blanches (shiro-goma), noires (kuro-goma), jaunes (cha-goma) ou dorées (kin-goma). Les graines sont utilisées dans la réalisation des california rolls ; elles sont également saupoudrées sur les nouilles, salades ou légumes sautés. Certains desserts japonais en contiennent, tels que le goma-an, une pâte de graines sucrée et le goma pulin, une crème au sésame. L'huile de sésame, au Japon, est exclusivement de l'huile de sésame toasté ; elle donne aux sauces et aux plats un goût puissant, relevant leurs saveurs.

Date limite d’utilisation optimale : 31/07/2019

Ingrédients :

Graines de sésame grillées, protéines hydrolysées végétales, jus de yuzu (citrus), sucre, oligo saccharides, sel, glutamate de monosodium, parfumant, pigment de gardenia. Contient des traces de graine de soja.

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