Fueru Wakame 56.7gr

Fueru Wakame 56.7gr

L'algue wakamé s'utilise souvent dans des soupes à base de miso ou de dashi, et va également accompagner de manière remarquable la plupart des produits de la mer (poissons, crustacés, ...)

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Ce paquet d’algues Wakamé va pouvoir être utilisé dans des recettes Japonaises aussi bien que dans des recettes occidentales. En effet, si les japonais vont surtout les consommer dans des soupes miso, ces algues vont pouvoir parfaitement accompagner un poisson qui va cuire au four. Les bretons l’utilisent d’ailleurs très souvent pour accompagner des préparations de produits de la mer. Ces algues sont aussi très appréciées sur une salade.

Les japonais sont friands de toutes sortes d’algues, donc les algues Wakamé, mais aussi les Nori, les Konbu, ou les Hijiki. Chacune de ces algues va s’utiliser de manière et dans des recettes  différentes, mais apportes toutes des minéraux et autres apports que les Japonais ont su détecter depuis déjà plusieurs siècles.

Date limite d’utilisation optimale : 20/04/2021

Ingrédients :

Algues Wakame séchées

Provenance :

Chine

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

785 kJ / 188 kcal

Matières grasses

2,6 g

   dont :

   acides gras saturés

0,7 g

glucides

11 g

   dont :

   sucres

< 0,5 g

protéines

18 g

sel

24,7 g

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