Farine de riz gluant 400gr
Découvrez les nombreuses recettes que la farine de riz gluant va vous permettre de réaliser, grâce à ce paquet de 400 grammes.
Le riz, comme tout le monde le sait, est l’un des ingrédients les plus consommé en Asie, et plus particulièrement au Japon. A l’instar des Sushis, qui sont une base de riz accompagné de divers ingrédients (poissons, algues, fruits de mer, …), le riz va se retrouver dans une nombre important de recettes Japonaises.
C’est par exemple le cas avec les nombreuses pâtisseries que proposent les Japonais. Et parmi elles, les mochi qui sont fabriqués à partir d’une pâte obtenue grâce à de la farine de riz gluant, que vous allez ensuite fourrer avec de la pâte de haricots rouges. Cette farine peut également remplacer des farines plus traditionnelles afin de varier vos préparations culinaires.
Date limite d’utilisation optimale : 30/06/2022
Ingrédients :
Farine de riz gluant 88%, eau 12%
Provenance :
Thaïlande
Valeurs nutritionnelles | |
Pour 100 g |
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Energie |
1487 kJ / 350 kcal |
Matières grasses |
0 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
glucides |
80 g |
dont : |
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sucres |
0 g |
protéines |
7 g |
sel |
0,02 g |