6 Mochi aux litchis

Le mochi est une sucrerie très appréciée des japonais.

Un mochi est une boule de riz gluant qui contient une pâte molle en son centre : celle-ci peut être composée de haricots rouges ou de crème pâtissière par exemple.
On trouve les mochi dans la plupart des épiceries japonaises, dites "convinient store" ou "conbini", mais aussi dans de grands magasins consacrés à la pâtisserie. Dans le dernier cas, le mochi sera emballé dans une boîte en papier des plus coquettes.
Les japonais consomment davantage le mochi au moment des fêtes et particulièrement pour le nouvel an, mais heureusement, il est possible de s'en procurer tout au long de l'année.

La boîte proposée sur cette page contient 6 délicieux mochi fourrés à la pâte de litchi, ils seront très appréciés autour d'une tasse de thé, lors d'une collation ou en dessert.

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet peut se trouver un sachet d’absorbeur d’humidité, ne pas l’ouvrir, ne pas le manger. Tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 08/02/2022

Ingrédients :

Maltose (19,00%), sucre (18,0%), riz gluant (17,0%), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442) (12,9%), huile de palme (11,6%), sésame (0,16%), courge cireuse (11,1%), litchi (10,0%), arôme (0,4%)

Provenance :

Taïwan