6 MOCHI aux azuki et poudre de soja

6 MOCHI aux azuki et poudre de soja

Ce paquet de 6 mochi vous permettra de découvrir les délicieuses saveurs des haricots rouges (azuki) et de la poudre de soja.

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Disponibilité : En stock !

3,90 €

Prix au kg : 18,57 € / kg

6 MOCHI aux azuki et poudre de soja

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Ce paquet de 6 mochi vous permettra de découvrir les délicieuses saveurs des haricots rouges (azuki) et de la poudre de soja.

3,90 €

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Le mochi est un met japonais préparé à base de riz gluant et fourré la plupart du temps avec de la purée de haricots rouges.

Traditionnellement, le mochi est fabriqué en faisant cuire à la vapeur du riz gluant écrasé ensuite dans un mortier. La pâte ainsi obtenue est travaillée pour obtenir la forme des mochis en rajoutant la garniture.

Les mochis ont d’abord été fourrés avec de la purée de haricots rouges ou blancs, servis avec de nombreux plats. Désormais, d’autres garnitures existent. On peut trouver par exemple des mochis à la pâte de fruits ou à la crème glacée pour d'autres occasions.

Date limite d’utilisation optimale : 28/08/2017

Ingrédients :

Maltose, sucre, riz gluant, amidon de tapioca, huile végétale, pâte de haricot rouge, poudre de haricot de soja, arôme de haricot rouge, acide sorbique (E200)

Provenance :

Taïwan

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