6 Mochi aux azuki et poudre de sésame

Le mochi est une pâtisserie très populaire au Japon, à base de farine de riz gluant, qui se déguste lors de très grandes occasions, notamment pour le nouvel an ou lors de la cérémonie du thé. Sa préparation est signe d'une grande fête et il n'est pas rare de voir des Japonais préparer du mochi en pleine rue.

Le mochi est utilisé de plusieurs façons : en pâtisserie pour préparer des dango (petites boulettes) ou des daifuku (sucrerie avec des fruits), en soupe salée ou sucrée, et il est même possible de consommer du mochi grillé ou frit en savourant des agemochi ou des arare (biscuit apéritif).

Le paquet que nous vous proposons sur cette page contient 6 mochis fourrés à l'azuki (haricot rouge sucré) et recouverts de poudre de sésame noir.

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet peut se trouver un sachet d’absorbeur d’humidité, ne pas l’ouvrir, ne pas le manger. Tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 04/05/2023

Ingrédients :

Maltose, sucre, riz gluant, amidon de tapioca, huile végétale, pâte de haricot rouge, poudre de sésame noir, arôme de haricot rouge, acide sorbique (E200)

Provenance :

Taïwan